Menu di San Valentino

Crema di salmone affumicato con pane nero e le sue uova


Tartare di pesce spada del mediterraneo ai ribes, gamberi
marinati all’aneto e passion fruit, carpaccio di ricciola agli
agrumi, tartare di tonno rosso ai pistacchi e lime


Risotto al basilico di Liguria con gamberi rossi di Sicilia e
seppioline mantecato al burro acido e zest di agrumi


Filetto di branzino del Mediterraneo alla crema di zafferano con
patate viola e salicornia


Mousse di cioccolato di Grenada con
peperoncino e crema ai frutti di bosco


€ 85,00 a persona - Vini inclusi

Per prenotazioni:

(+39) 031 814038

booking@crottodeiplatani.it